Tømmer Catering in de zomerzon
Catering is topsport, zeker wanneer de thermometer dertig graden aantikt en het vuur van de BBQ de temperatuur nog verder opdrijft. Voor Tømmer mocht ik een van hun zomerse events documenteren.
Documentaire fotografie: Het verhaal achter het vuur
In plaats van geposeerde acties, koos ik voor een pure, documentaire insteek. Als fotograaf is het mijn doel om de flow van het event niet te verstoren, maar wel de essentie te vangen:
De ambiance: De sfeer van een broeierige zomerdag, vertaald naar beelden die de kijker de hitte en de geur van het houtvuur doen voelen.
De ambacht: De precisie waarmee het team van Tømmer werkt, zelfs onder druk en in de felle zon.
De interactie: Spontane momenten van gasten die genieten van eerlijk eten in een ongedwongen setting.
